Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de leite líquido
• 5 colheres de AVEIA BERNARDO
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de canela

Modo de Preparo:

1. Coloque a clara e metade da gema do ovo em um recipiente pequeno
2. Mexa com um garfo até ficar espumadinho
3. Coloque o restante dos ingredientes e mexa bem
4. Unte uma frigideira com margarina caso não seja antiaderente
5. Coloque no fogo baixo e coloque a mistura
6. Quando a ponta estiver desgrudando, vire a panqueca e cozinhe do outro lado.

Bom Apetite!

Preparo: 5 min
Rendimento: 1 porção